Dona Édina, fundadora da
Doces Bárbaros, começou sua trajetória de persistência e empreendedorismo em
1987. Colecionadora de receitas,adorava testá-las, modificá-las e
compartilhá-las com familiares e amigos. Com o passar do tempo, o hobby começou
a virar coisa séria e as encomendas foram aumentando. A casa da família da Dona
Edina, que acomodava a empresa, ficou pequena e, após 10 anos, foi aberta a
primeira loja Doces Bárbaros em Uberlândia.
Hoje são dezenas de tortas,
doces, quitandas e salgados, que podem ser saboreados na própria loja ou podem
ser feitos sob encomenda. O destaque da
casa é a torta Marta Rocha, que combina pão de ló recheado com suspiro,
crocante, chantilly e creme e coberta com chantilly e crocante.
A Doces Bárbaros possui 2
lojas em Uberlândia e 1 na cidade de Uberaba.
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