Não importa se você vai elogiar ou dar sugestões, mas não saia dessa Sala sem deixar seu comentário!
terça-feira, 30 de outubro de 2012
segunda-feira, 29 de outubro de 2012
Filme: Meu nome é Radio
Olá pessoal,
Hoje vou postar sobre um filme que adoro, mas que tem muito tempo que eu não assisto: Meu nome é Radio.
Esse é o tipo de filme que você se emociona o tempo todo, de tão lindo que é. Vale a pena, viu? Uma lição de vida.
Produzido em 2002, o elenco é de peso, dê só uma olhada:
Vou colocar uma breve sinopse para despertar a curiosidade de vocês pelo filme.
Inspirado em fatos reais, o filme se passa no ano de 1976, na cidade de Anderson, Carolina do Sul, Estados Unidos.
Harold Jones é treinador do time de futebol americano da escola, que sempre está tão envolvido em treinar e preparar seu time que raramente passa algum tempo com sua família.
Rádio é um jovem garoto fascinado pelo futebol americano que estava sempre por aí andando com um carrinho de supermercado com várias coisas, além de um rádio. Seu apelido 'rádio' foi escolhido pela sua afeição por rádios e por ele estar sempre com um rádio dentro de seu carrinho.
O treinador se preocupava com esse Radio quando alguns dos seus jogadores faziam brincadeiras de péssimo gosto com ele.
Ele passa despercebido dentre as demais pessoas, até que o treinador da equipe de futebol passa a ve-lo diferente, e passa a ajudá-lo e integra-lo na equipe, na escola, e na vida. O filme se desenvolve com um pouco de ternura por parte do treinador e com a inocência por parte de Radio.
Vejam o trailer:
Boa pedida para o feriado, não?
Beijos
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Música: Oba Oba Samba House
Ei Pessoal,
A minha dica de música pode até parecer um pouco "atrasada", no entanto, conheci essa banda no fim de semana e adorei! Encontrei o site e ouvi diversas músicas no youtube e fiquei ainda mais cativada por eles.
Espero que gostem!
Segue um pouco da história...
Há dois anos Fernando Diniz
(baixo), Cléber (percussão e DJ; à ocasião, baterista) e Luciano Tiso (violão e
vocal; então, guitarra) tocavam em conjunto de pop rock chamado Cinco Minutos.
Fizeram carreira em Ribeirão
Preto e em um determinado show nesta cidade quando estavam passando o som com
um DJ conhecido, este começou a fazer uma batida eletrônica e eles resolveram
acompanhar em forma de brincadeira com um samba elétrico (não eletrônico ainda).
Depois disso, colocaram o
projeto no papel e convidaram um amigo, Leco, para tocar cavaquinho e cantar.
Uns quatro meses depois da brincadeira inicial, marcaram um show em um bar de
Ribeirão Preto, para testar no palco a mistura. "Foi um sucesso desde o
primeiro show. Lotou. E começaram a surgir muitos convites de festas,
universidades...", aponta Leco.
Não demorou muito até que a
agenda do Oba Oba engolisse a do Cinco Minutos. E o que nasceu como um projeto
paralelo tomou a frente e começou a virar fenômeno na região de onde vinham e
invadir Minas Gerais, onde têm hoje o maior público.
Com toda essa bagagem, a
banda ainda tinha uma barreira a quebrar – como é algo totalmente inovador,
precisavam de uma carta de apresentação, para que as pessoas soubessem o que
encontrariam no palco. Resolveram gravar um CD ao vivo, espécie de demo-tape, que
dizima quaisquer eventuais resistências.
A mistura do som mais
orgânico que existe – o samba, que nasce em caixinha de fósforos – com a
eletrônica só poderia ter sido criada por aqui, claro. Mas teria que ser criada
com muito apuro, pois a equação não é tão simples.
"É o (som) brasileiro
com música eletrônica. O quente com o frio. Uso tanto percussão eletrônica
quanto acústica. Uso o set de percussão eletrônica junto com a batida de house.
Depois vou para a percussão acústica quando o que domina é o samba",
empolga-se Cléber.
terça-feira, 23 de outubro de 2012
quinta-feira, 18 de outubro de 2012
Resultado do Sorteio
Ei Pessoal,
Boa Tarde!
Prontos para o resultado do sorteio?! Nós estávamos morrendo de curiosidade para sabermos o nome do vencedor.
Então vamos lá? O nome do ganhador é Lucas Francisco Martins!
Lucas, como dito no post do sorteio você tem até amanhã 12h para entrar em contato conosco através do e-mail blogsaladespera@gmail.com.
Parabéns!
Agradecemos à todos que participaram e os esperamos no próximo sorteio.
...
segunda-feira, 15 de outubro de 2012
Sorteio: Cd + Par de Ingresso Escutatória
Ei Pessoal!
Eu sei que hoje é segunda-feira, ou seja, dia de dica de filme, mas decidimos começar a semana com o sorteio do álbum e de um par de ingressos para o Espetáculo Escutatória, do Grupo EMCANTAR.
O espetáculo acontecerá no próximo domingo, às 20h, na Acrópole em Uberlândia/MG. (Para quem ainda não conhece o grupo, coloquei algumas informações aqui no post).
O sorteio será no dia 18/10 às 14h. O "sortudo" terá até o dia 19/10, às 12h para entrar em contato conosco através do e-mail blogsaladespera@gmail.com para que possamos confirmar os dados para a entrega.
A entrada do espetáculo é franca, mas o convite dará acesso à área VIP!
Para participar basta clicar no link e se cadastrar:
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dG94OElCNDBBbnVhc3ZROThpRjJ6bVE6MQ
EMCANTAR atua há 15 anos nas
cidades de Uberlândia/MG e Araguari/MG como um grupo artístico que mescla
elementos rítmicos, melódicos e temáticos da cultura popular a procedimentos
estéticos desenvolvidos com originalidade por seus integrantes, culminando numa
arte em que estão presentes a tradição cultural e a inovação, o lirismo
melódico e o ritmo contagiante, a brincadeira e a consciência socioambiental.
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dG94OElCNDBBbnVhc3ZROThpRjJ6bVE6MQ
Na trajetória artística do
grupo já foram realizadas mais de 500 apresentações artísticas envolvendo um
público estimado em 90.000 pessoas e a gravação dos CDs Parangolé, lançado em
março de 2009, Mutirão (2003) - com participações especiais de Pena Branca,
Luiz Salgado, Trem das Gerais e Tabinha - e EMCANTAR (1999), com participações
especiais de Celso Adolfo, Dércio Marques, Trem das Gerais e Tabinha, além de
participações especiais em discos de artistas parceiros.
Em 2009, o grupo artístico
EMCANTAR lança seu 3º álbum, o Kit Parangolé - Canções e Brincadeiras, que
reúne uma coleção de brincadeiras cantadas da cultura popular representadas nas
seguintes mídias: um DVD com o filme média metragem ficcional
"Parangolé"; um CD com 20 canções e o outro CD de playback.
Finalmente um livro educativo com as letras das canções e explicações das
brincadeira.
Em 2012, o grupo lança
ESCUTATÓRIA, álbum composto por 14 canções inéditas e um conto, chamado
VAGAMENTO PENSALUME. O álbum proporciona também uma interação com o leitor por
meio de uma seção com ensinamentos sobre a fabricação artesanal de brinquedos
(caleidoscópio e catavento).
Desde 1997, as apresentações
musicais do EMCANTAR passaram por cidades como Uberlândia-MG, Uberaba-MG, Patos
de Minas-MG, Araxá-MG, Araguari-MG, Belo Horizonte-MG, Brasília-DF, Goiânia-GO,
Ribeirão Preto-SP, Franca-SP, Caldas Novas-GO, Itumbiara-GO, Ituiutaba-MG,
Prata-MG e Tupaciguara-MG.
Além disso, o grupo desenvolve
projetos de formação continuada e oficinas com foco em Vivências Artísticas e
Educação Socioambiental, envolvendo educadores e alunos de escolas públicas,
associados de instituições empresariais parceiras, além de crianças e jovens da
comunidade das cidades mineiras de Araguari e Uberlândia.
Para saber mais: http://www.emcantar.org/
sábado, 29 de setembro de 2012
Hummm... Pizza de Bolacha
Para aqueles que estão se perguntando "Cadê as receitas aqui no Blog?", trouxe essa daqui bem fácil de fazer:
Pizza de Bolacha
Ingredientes
1 pacote de bolacha salgada crocante
1 saquinho de extrato de tomate (Quero)
1 tomate picado em rodelas
150 g de presunto ou queijo (pode ser os dois se preferir)
1 pacote de queijo ralado
1 pacote de orégano
Modo de Preparo
Passe o extrato de tomate na bolacha, em seguida coloque 1 fatia de tomate, se preferir coloque o presunto e depois o queijo e por cima coloque o queijo ralado e o orégano
Leve para assar entre 5 a 8 minutos
Pode colocar no microondas por volta de 3 a 5 minutos
terça-feira, 25 de setembro de 2012
sexta-feira, 21 de setembro de 2012
Onde vamos? Cachaçaria e Empório do Dedé
Olá leitores,
Hoje é sexta e temos uma indicação de lugar.
Fui neste último final de semana e adorei o lugar, o Cachaçaria e Empório do Dedé.
A história desse lugar começa em Manaus, com os seus fundadores Sr. André Parente e sua esposa Sandra. Foi a convite do Grupo Sonae Sierra que a empresa começou a crescer e se expandiu, inclusive, geograficamente. Aqui em Uberlândia é a terceira unidade da Cachaçaria e a quarta já está em construção e será em Manaus, no Shopping Ponta Negra.
Achei a proposta bem legal e o ambiente é muito agradável. Eles colocaram um empório de alimentos antes de entrarmos no restaurante em si. O garçom foi extremamente simpático e a comida estava uma delícia. O cardápio carrega pitadas da comida típica do Norte.
Vejam algumas fotos:
Eu recomendo o Escondidinho do Dedé! Ele é de carne seca e acompanha uma porção de arroz.
Fiquei encantada! Dê uma olhada e fique com água na boca!
O Empório possiu uma variedade muito grande de carnes, temperos, bebidas, pesticos e queijos, além de uma linha de produtos naturais (integrais e orgânicos).
Vale a pena conferir esse lugar!
Anote aí:
Av. Paulo Gracindo, 15 - Rest. 02
Uberlândia Shopping - Morada da Colina
(34) 3225-6200 e (34) 3225-6201
voce@cachacariadodede.com.br
Horário de funcionamento: Todos os dias das 10h às 23:30h
quinta-feira, 20 de setembro de 2012
Já que sonhar ainda é grátis: Os ingredientes mais caros do mundo
Olá pessoal,
Como é bom degustar de uma comidinha gostosa, não é?
E para isso não tem preço, né? Será?
Tenho certeza que esses preços vão amargar a sua boca! rsrsrsrsrs....
Seguem os ingredientes mais caros da gastronomia de luxo!
Flor de Sal defumada (Normandia, França)
Café Civeta ou Café Kopi Luwak (Indonésia e Filipinas)
Como é bom degustar de uma comidinha gostosa, não é?
E para isso não tem preço, né? Será?
Tenho certeza que esses preços vão amargar a sua boca! rsrsrsrsrs....
Seguem os ingredientes mais caros da gastronomia de luxo!
Flor de Sal defumada (Normandia, França)
Seu preço pode chegar a custar R$ 500,00 o quilo!
A flor de sal é a primeira formação que aparece enquanto a água do mar está secando nos salares.
Na região da Normandia, na França, esse primeiro sal que aparece costuma carregar os sabores dos minerais e das rochas onde é encontrado. É esse gosto peculiar que faz dele um ingrediente especial.
Sua textura, que parece um sal grosso, é crocante quando mastigamos. Por esse motivo, a flor de sal não é usada para salgar o alimento durante o preparo, mas, sim, na sua finalização, sobre um pedaço de batata ou de carne, apenas para dar o acerto final do sal, para que você possa mastigar esse sal, sentir seu perfume e, ao final, sua crocância.
O sal defumado carrega em si o perfume de um barril de carvalho onde foram envelhecidos os vinhos franceses. O perfume do vinho, das rochas e do defumado cria nesse sal um buquê de sabores inigualável.
Vale o investimento? Coloque sobre um delicioso filé mal passado e sinta a diferença. Só não vale confundir com o sal comum!
Café Civeta ou Café Kopi Luwak (Indonésia e Filipinas)
Kopi quer dizer “café” e Luwak significa “civeta”. A civeta é um animal típico da Indonésia que se alimenta de café. Ao comer o fruto, ela digere apenas a polpa do café e deixa os grãos inteiros. Porém, ao passar pelo estômago do animal, o café sofre um processo que o faz ficar com um perfume mais suave e um sabor distinto.
O peculiar é que esses grãos de café devem ser extraídos das fezes do animal após eles sofrerem digestão. Depois disso, os grãos resultam em uma bebida que é considerada o café mais caro do mundo. Cada xícara com cerca de 30 mL pode chegar a custar R$100 ou mais.
O que o faz tão especial é o tratamento que é dado ao grão após o processo de digestão. Quem já tomou relata um gosto que lembra uma mistura de suco de uva e chocolate.
Trufas brancas (Itália e Croácia)
Sair durante a madrugada com um porco ou cachorro amarrado a uma coleira, passeando pelos bosques italianos atrás de um pedaço de fungo parece loucura, não? Pois é assim que algumas centenas de caçadores de trufas fazem todo ano em busca do fungo mais precioso do mundo.
É de lá que vem esses cogumelos que possuem um perfume particular. Muito fracas em sabor, as trufas brancas possuem um aroma que lembra o gás de cozinha. Sua combinação ideal é com itens que possuam gordura, como a manteiga, o creme de leite fresco, queijos e ovos.
O quilo das trufas brancas pode variar de 6 a 8 mil reais (uau!), podendo chegar a valores mais altos, dependendo da qualidade. No entanto, esse valor absurdo tem seus motivos: primeiramente, as iguarias são encontradas somente em algumas regiões da Itália e da Croácia. Em segundo lugar, não existe uma maneira de cultivá-las, restando apenas a colheita, que é feita naturalmente com o auxílio do faro de alguns animais.
Depois, trata-se de um ingrediente difícil de encontrar, pois as trufas ficam enterradas, sempre perto das raízes de carvalho ou outras árvores específicas. Ainda, o aroma marcante, que é o que caracteriza o ingrediente, acaba dentro de 10 a 15 dias, sendo que depois disso as trufas parecem apenas pequenas pedras cinzentas.
Açafrão (Mediterrâneo)
O açafrão original é o pistilo de uma flor típica do Mediterrâneo. Essa flor de cor roxa produz em seu miolo pequenos filamentos de cor laranja que possuem um perfume muito forte e uma cor muito intensa.
O que faz com que o açafrão seja um ingrediente tão caro é a colheita manual, pois não existem máquinas que façam esse trabalho. Para produzir um quilo de açafrão são plantadas de 60 a 80 mil flores! E como a sua colheita é artesanal, isso encarece bastante o processo.
O açafrão é indispensável no preparo de dois pratos: um tipicamente espanhol – a paella – e outro tradicionalmente italiano – o risotto ala milanese. Em ambos, o açafrão traz seu sabor e cor especiais, deixando o arroz com uma tonalidade amarela muito forte, bastante próxima do laranjado.
No Brasil, existe o açafrão da terra, que não é parente do açafrão original, mas que tem uma cor muito parecida. Esse pó é feito a partir da raiz da cúrcuma e é muito usado nos curries indianos e na cozinha brasileira para dar cor amarelada a alguns pratos.
Foie Gras
O foie gras é um dos itens mais discutidos da alta gastronomia mundial. Alguns dizem que o trato do animal para se conseguir essa iguaria é uma crueldade, outros alegam que o pato ou ganso não sente dores enquanto passa pelo processo de engorda.
Polêmico, o ingrediente é um alimento caro e saboroso da culinária mundial cujo nome significa literalmente “fígado gordo”. Com um processo de engorda forçada, o pato ou ganso acaba desenvolvendo um fígado muito grande para o seu tamanho. Depois do abate da ave, esse órgão é retirado e servido de formas diversas.
O quilo do foie gras custa cerca de 200 reais quando comprado congelado ou pode chegar à marca de 600 reais ou mais quando encontrado fresco. Antes de prepará-lo, é preciso ter cuidado com pequenas veias que ficam dentro do ingrediente, pois elas podem amargar seu sabor.
Caviar Beluga (Mar Cáspio e Mar Negro)
O caviar nada mais é do que as ovas dos peixes. Poderíamos chamar de caviar as ovas de qualquer peixe, porém, costumamos utilizar esse nome apenas para os peixes nobres. O Beluga – assim como o Cevruga – é um tipo de peixe que possui um sabor diferenciado e costuma ser encontrado no Mar Cáspio e no Mar Negro, ambos localizados próximo à Rússia, aos países do norte da Europa e até mesmo ao Irã.
Por serem peixes grandes e de difícil pesca, o valor desse caviar é mais caro do que os outros. Outra característica que faz com que seu preço seja mais elevado é que o animal de onde as ovas são retiradas deve ser velho, com 50 ou até 80 anos de idade!
A sensação do caviar ao ser mordido é um dos pontos que mais marca esse alimento. Com um formato esférico, ele estoura na boca, dando uma sensação diferente quando se come. Uma porção de 500 gramas de caviar Beluga pode custar entre 800 e 25 mil reais!
Carne de Kobe (Japão)
A carne de Kobe nada mais é do que uma carne bem tratada. E por bem tratada entenda um boi que recebe massagem, escuta musica clássica e toma cerveja! Isso mesmo! Com uma alimentação altamente calórica, sem muitos exercícios e recebendo um tratamento VIP, esse boi produz uma carne muito macia.
Como o animal come muito e quase não se movimenta, a sua carne possui muita gordura, o que faz com que seu bife de filé mignon – a parte mais apreciada – tenha uma cor quase rosa. Tanta gordura e a falta de movimentação faz com que, além de macia, a carne seja muito saborosa!
Em um restaurante, um prato com um pequeno bife de 50 ou 80 gramas custa entre 150 a 400 reais. Já o quilo da carne pode chegar à 5 mil reais! Que tal uma picanha de Kobe para o churrasco do fim de semana?
Originalmente essa carne é produzida apenas na região de Kobe, no Japão, mas atualmente já é possível encontrar opções genéricas desse alimento produzidas no Brasil, o que faz com que seu preço não seja tão expressivo.
E aí? Vamos elaborar o cardápio para hoje? rsrsrs..
Fonte: http://todaela.uol.com.br/culinaria/os-ingredientes-mais-caros-da-gastronomia-de-luxo
Abraços, Ana!
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